新高梨（にいたかなし）は菊池秋雄氏によって交配育種され生まれた品種です。1927年（昭和2年）に命名された赤梨で、親は「天の川」と「長十郎」と推定されています。当初は新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交雑と考えられていたため、その両県の頭文字から「新高（にいたか）」と名づけられました。ソフトボールほどにもなるその大きさが特徴です。果実の大きさは450～500gくらいで、大きなものでは 1kgにもなります。果肉は白く多汁で軟らかく、みずみずしい食感で風味豊かな香りの良さと上品な甘さで、糖度は12度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じます。新高梨は非常に日持ちが良い梨で、ぴったりとラップで包み冷蔵庫に保存すれば1ヶ月ほど持ちます。

新高梨（にいたかなし）は菊池秋雄氏によって交配育種され生まれた品種です。1927年（昭和2年）に命名された赤梨で、親は「天の川」と「長十郎」と推定されています。当初は新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交雑と考えられていたため、その両県の頭文字から「新高（にいたか）」と名づけられました。ソフトボールほどにもなるその大きさが特徴です。果実の大きさは450～500gくらいで、大きなものでは 1kgにもなります。果肉は白く多汁で軟らかく、みずみずしい食感で風味豊かな香りの良さと上品な甘さで、糖度は12度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じます。新高梨は非常に日持ちが良い梨で、ぴったりとラップで包み冷蔵庫に保存すれば1ヶ月ほど持ちます。

新高梨（にいたかなし）は菊池秋雄氏によって交配育種され生まれた品種です。1927年（昭和2年）に命名された赤梨で、親は「天の川」と「長十郎」と推定されています。当初は新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交雑と考えられていたため、その両県の頭文字から「新高（にいたか）」と名づけられました。ソフトボールほどにもなるその大きさが特徴です。果実の大きさは450～500gくらいで、大きなものでは 1kgにもなります。果肉は白く多汁で軟らかく、みずみずしい食感で風味豊かな香りの良さと上品な甘さで、糖度は12度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じます。新高梨は非常に日持ちが良い梨で、ぴったりとラップで包み冷蔵庫に保存すれば1ヶ月ほど持ちます。